想要保持稳定的体重，就应该保持能量平衡，即摄入的能量=消耗的能量。除了进行有规律的运动外，还应注意的是饮食营养平衡外还要饮食适度。吃一两巧克力约为290千卡，所以，吃了巧克力，就应当少吃点别的食物或增加一些活动量来保持能量平衡。如果平时的食物照吃不变，经常额外增加大量的巧克力/可可食品，又不增加活动量，长久的能量不平衡，体重和体脂肪会增加，并可发生肥胖。
但是对于参加长时间、中等强度、有氧运动的人；处于生长发育阶段的儿童和青少年；摄食低能量的人群（如：病人、体弱者）和重体力劳动的特殊人群来讲，他们需要更多的补充能量。而巧克力恰恰具有恢复体力的作用，是可优先选用的高能量补充品。
白领如何吃巧克力瘦身？
当然，不能因此而没有节制地大嚼巧克力。Clower博士建议每次吃巧克力的量应该相当于你的一半手拇指。如果吃太多，不仅你的身体会增加更多糖和脂肪。
在焦躁时吃一点巧克力，可以预防因心情欠佳导致的暴饮暴食。巧克力的甜蜜味道，即使吃一点也能消除饥饿感，并且能满足味蕾对食物的渴望，这样正餐分量自然会减少。二十多岁的白领美眉，一天所需要的热量在1200卡左右，只要把每天的摄入量控制在这个范围内，就不用担心发胖了。
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。