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上班族怎么吃早餐
1、上班族怎么吃早餐
1.1、谷类早餐应受青睐。要想身体健康每天的早餐是一定要保证吃的又营养又健康的,而谷类早餐相对来讲最好。一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐,谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物,少脂肪,丰富的维生素和矿物质。
1.2、注意摄取维生素、叶酸和铁。维生素、叶酸和铁不管其中的哪一种元素对于我们的身体健康都是至关重要的,因此上班族平时的早餐要注意多摄取这些元素。25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸,特别是维生素c和铁的需要量。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能,可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
2、上班族起床后先喝水再早餐
起床后的第一件事你会干什么呢?先喝杯清水比较好,因为我们的身体在经过了一夜的睡眠,大部分器官都得到了充分的休息,到那时唯独消化器官还在运动,在消化昨天晚上存留在胃里的食物。
此外,经过一夜的睡眠,身体消耗了大多的水分,基本上体内是处于缺水状态,这个时候,你不必急忙吃早餐,先喝一杯温开水,既可以补充身体内水分,也对器官有洗涤作用,能加速体内毒素的排出。
3、上班族起床半小时后再吃早餐
有些人起床起的很早,所以早餐也吃的比较早,其实这对于减肥是一个不好的习惯,早餐最好是在起床后的半个小时吃。
因为一旦早餐吃的太早,很容易干扰到肠胃的休息,扰乱肠胃的蠕动节奏,一般起床后的半个小时,人的食欲比较旺盛,这样比较有利于营养的吸收。
上班族的早餐食谱
1、彩椒煎蛋
原料:红椒或黄椒各一个,鸡蛋两个,盐,黑胡椒粉少许。
?做法:红黄彩椒各一个,鸡蛋2-3个;彩椒洗净去蒂,切成厚度均匀的彩椒圈;平底锅加热倒油,抹匀锅底,下入彩椒圈;将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火煎制;待鸡蛋凝固,撒适量盐、黑胡椒调味即可。
用时:大约3分钟内。
2、核桃仁拌韭菜
用料:核桃15个、韭菜50克、食盐适量、香油几滴。
做法:将核桃一一钳碎,剥出核桃仁,洗净,倒入开水浸泡几分钟,待浸泡核桃的水颜色变深,略浑浊,捞出桃仁在冷水中反复清洗。此时核桃仁的外衣会变得很好撕,全部去除,露出洁白的桃仁,韭菜洗净充分甩干水分,切成寸段和桃仁放在一起。依次加入适量的盐和香油。充分拌匀即可食用。
用时:大约1分钟。
上班族不能吃的早餐
1、熟食卤菜当早餐
如今熟食卤菜也越来越成为广大上班族们的一大爱好吃的食物,不过把这熟食卤菜当早餐可不是事。这显然和上面说到的道理一致。90%的熟食都需要加热后食用,同样是因为预防病菌的滋生。另外,尽可能食用自己亲手烹制的熟食,因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错,但却难保时间是否新鲜。
2、罐装咖啡
压力大睡不醒种种现象都让上班族身心俱疲,可是每天还要应对很多的工作,因此就用罐装咖啡来提神了。在市场上销售的罐装或瓶装咖啡实际上加了很多牛奶和糖。虽然甜甜的很好喝,但是要注意其实它是没有营养的,并且让血糖值快速上升。血糖值快速上升,或许会让你一时感到精神振奋,但是效果持续时间短,很快就会感到疲累。因此,尽量自己泡咖啡,适量加糖为好。