春季常吃韭菜的六大好处(2)

3、散瘀活血。

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

4、杀菌消炎。

韭菜有其独特的香味，这是因为它所含的硫化物。这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。此外韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。

5、护肤明目。

韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。