【导读】中医认为,春季是肝气主导的季节,如果脾虚困湿就容易犯春困,所以,除了要早睡早起,多参加户外运动外,也要从饮食上调理,达到健脾祛湿的效果。现在,小编为大家推荐几款健脾的食谱,一起来看看吧!
猪横脷煲夏枯草
功效:清热祛湿,除肝热
材料:猪横利500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片。
做法:1、把猪横脷先飞水去腥备用;
2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时,调味即可。
适应症:猪横利性平味涩,补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目,散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热,退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿,去肝热,尤其适用于糖尿病患者服用。
白术陈皮猪肚汤
功效:健脾燥湿开胃
材料:陈皮10克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
做法:1、先将猪肚洗净飞水;
2、将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时;
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