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春季吃什么能养好肝
1、春季吃枸杞能养好肝
枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素,故有明目的功效。枸杞还有提高机体免疫力的作用,能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等。春季常食枸杞子,还有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,促进肝细胞再生。
枸杞性质比较温和,一般人都可以食用,稍多也无碍,但不可太过。通常枸杞不宜与过多药性温热的补品如桂圆、红枣等同食。
2、春季吃韭菜能养好肝
韭菜根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀;韭菜叶味甘辛咸,性温,入胃、肝、肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。
春天吃韭菜最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血,称为“韭菜猪肝汤”。适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。
3、春季吃红枣能养好肝
红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性,能保护肝脏,增强人体免疫力。
4、春季吃鲈鱼能养好肝
从现代营养学的角度来说,鲈鱼富含蛋白质、维生素A、、钙、镁、锌、硒等营养元素;鲈鱼有显着的食疗作用,手术后患者食鲈鱼能生肌长肉、迅速康复。鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾虚弱的人有很好的补益作用。
5、春季吃枸杞能养好肝
枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素,故有明目的功效。枸杞还有提高机体免疫力的作用,能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等。春季常食枸杞子,还有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,促进肝细胞再生。
春季养肝的食谱
1、干贝芦笋
材料:干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法:芦笋去皮,切段。文蛤吐沙,洗净,用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热,放入葱花爆香,先放入干贝、芦笋拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加盐即可。
2、鲫鱼汤
材料:鲫鱼500克,陈皮10克,砂3克,荜拨10克装入纱布袋内,调料、葱、姜等。
做法:将纱布袋、葱姜放入鱼腹内,葱油将鱼略煎熟,加水煮沸待汤呈乳白色即可,分2-3次食用。
春季养肝的方法
1、春季养肝护肝之调情志。
肝脏的好坏会影响到人们的情绪,反过来情绪的好坏也会在一定程度上影响肝脏的健康程度。所以春季养肝护肝一定要保持轻松乐观的情绪,保持一个良好的情绪是养肝血的好方法。情绪不顺畅时,应该尽量的找一个可以倾诉的人诉说,或者是通过发泄的方式让坏情绪滚的远远的。根据相关数据表明癌症患者人群当中,无法疏解心中的烦闷之情的比例是其他人群的好几倍。所以想要健康的养肝护肝一定要保持一个轻松愉悦的心情。
2、春季养肝护肝之养肝血。
现如今的年轻人大多数有肝血亏损的情况,这是由于他们经常熬夜,或者是长期在电脑面前工作,或者是睡眠质量不好所导致的。春季养肝护肝一定要养肝血,养肝血最重要的一点就是早睡早起,在晚上十一点钟左右就要准备入睡了,否则是可能对肝不好。要学会劳逸结合,不要等到累了才去休息,不要等到渴了才去喝水。