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小儿春季吃什么粥好
1、小儿春季吃什么粥好之肝豆粥
材料:猪肝、刀豆、绿豆、大米、食盐适量。
做法:把绿豆和大米放在锅里一起煮,等到水开以后,改用小火,等粥煮至8成熟时,把切好的猪肝放进粥里煮,熟后加入调味品。这个粥就做好了。
功效:此粥适合面色萎黄,视力模糊,体弱,轻度浮肿的人,春天是春困的季节,宝宝很容易疲劳,喝此粥可以缓解身体疲劳,提神醒脑。
2、小儿春季吃什么粥好之八宝粥
材料:莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量。
做法:锅中倒入适量的水,烧开后,放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后,改小火焖煮,直至黏软。锅中放入桂圆干和葡萄干,稍微煮一会儿后,将鲜奶倒入煮开即可。
功效:此粥又叫腊八粥,含有各种丰富的营养物质,尤其对于脾胃虚弱的宝宝极具食疗功用。
3、小儿春季吃什么粥好之青菜瘦肉粥
食材准备:青菜少许,大米60克,瘦肉少许
制作过程:首先,我们需要先将大米清洗干净,将青菜切成碎末,再把清洗完的瘦肉榨成肉末。其次需要找到将大米放进锅中熬煮,等大米熟透之后,将处理好的青菜放进粥里搅拌。最后,将猪肉末放进锅中和大米一起熬煮,等到猪肉熟透之后,放入少许的盐巴即可。在制作过程中要注意将猪肉弄散,否则肉末很容易结成块状。
4、小儿春季吃什么粥好之海鲜大米粥
食材准备:大米少许,虾仁30克,芹菜
制作过程:首先,我们需要将大米清洗干净,之后放进锅中熬煮。其次,将虾仁清洗干净之后放进装有大米的锅中。最后,等大米快熟透的时候,将切好的芹菜末放进锅中一起熬煮,再放入少许盐巴即可。
营养分析:海鲜具有高蛋白成分,利于孩子的营养需求。有的宝宝也比较喜欢吃海鲜类的食物,海鲜的口感比较清甜,海鲜粥也是妈妈们需要为宝宝准备的营养粥之一。
小儿春季吃什么汤好
南杏润肺汤
可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1——2小时,即可食用。
芡实鲫鱼汤
可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。
浮小麦猪心汤
可健脾益气,宁心安神,健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。
小儿春季吃什么菜好
1、黄瓜
黄瓜不管是生吃还是做成菜熟着吃,孩子对于它总是不排斥的,另外颜色上较为鲜艳,吃起来也是脆脆的,常常会让孩子增加食欲。黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。在夏天孩子容易生燥热,吃黄瓜还能够清热利水,对肺热有一定的疗效。
2、莲藕
莲藕吃起来也是脆脆的,作法也是多样的,可以凉拌着吃,也可以做成藕夹炸着吃,味道清淡香脆,也很受孩子们的喜欢。莲藕具有利尿的作用,可以帮助身体尽快的将废物排泄出来,同时还能够净化血液。
3、地瓜
地瓜属于粗粮的一种,含有的膳食纤维十分丰富,食用后可以促进肠道蠕动从而帮助孩子们消化系统正常运转。此外含有的维生素E也是很丰富的,对于孩子的皮肤有很好的润泽作用。红薯的味道香糯甜美,家长可以给孩子煮着吃、蒸着吃,还可以做成夹心小丸子炸着吃,做法多样,更能勾起孩子们的食用欲望。