【导读】冬季是各种炒货流行的季节,尤其是瓜子。那这是为什么呢?冬天嗑瓜子能驱寒吗?瓜子可多了会上火,下面就请和小编一起来了解下怎样嗑瓜子最健康。
冬天一到,嗑瓜子又成了不少人热衷的“休闲活动”。
其实,各种瓜子营养价值都相当丰富,也是不错的养生食物!但嗑得不对却会给你招来一身病!
其实这个冬天,瓜子应该这样吃:
瓜子有一定的营养价值
瓜子,无外乎葵花子、南瓜子和西瓜子,其它瓜的籽,要么无法批量生产,要么无法当零食食用。不过你知道吗?这三大瓜子各个营养价值都不容小觑哦!
都以100g的重量为例,炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白质含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白质含量占32.7%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白质含量占36%。另外它们都含有钙、镁、铁、锌等微量元素和多种维生素,不过维生素的含量很低。作为坚果来说,这些瓜子中还都含有脂肪酸,这也是我们平时比较推崇适量摄入坚果的原因之一。
葵花籽
葵花子性平,味甘,有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效。葵花籽富含维生素E,是含维生素E最多的食品之一,维生素E属于抗氧化剂,有助于维持神经、肌肉组织的正常,使毛细血管壁更稳固,这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。同时葵花子中热量也较高,可以抵挡寒冷的气候。