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孕妇冬季吃草莓好吗
1、孕妇是可以吃草莓的,但要注意适量
草莓含有丰富的维生素C,维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
2、孕妇冬季吃草莓可以明目养肝，促进胎儿骨骼发育
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。此外,育婴专家指出,草莓是补酸佳品,孕妇可以吃。现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3、孕妇冬季吃草莓可以预防孕妇贫血
草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美誉。孕妇吃草莓好处有很多,酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,而草莓本身也含铁,所以孕妇吃草莓可以有效补铁,预防孕妇缺铁性贫血,对母亲和胎儿都有益处。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。
孕妇吃草莓的注意事项有哪些
1、孕妇吃草莓要注意吃当季草莓
对于温室大棚栽培的非当季水果,不建议孕妇吃的。要吃熟透的草莓,生草莓对身体有害哦。脾胃虚寒,肺寒咳嗽的孕妇不宜过多吃草莓。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
2、孕妇吃草莓，清洗草莓很重要
清洗草莓很重要,洗草莓时,需要用淡盐水浸泡5-10分钟,且要注意千万不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
3、孕妇吃草莓，不吃畸形草莓
正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
草莓的家常做法有哪些
1、草莓的家常做法有草莓慕斯
吉利丁片用冰水浸泡5分钟备用。将鲜奶油中加入白砂糖打至湿性发泡备用。草莓洗净去蒂后,用搅拌机搅成果泥(不加水搅打)。将牛奶倒入锅中,加入另外40克的白砂糖混合,加热至60度左。右后,加入泡软的吉利丁片,关火后不断画圈儿搅拌,直到吉利丁完全融化为止。在锅中加入打散的蛋黄,再加入朗姆酒迅速搅拌,最后加草莓酱拌匀。
2、草莓的家常做法有草莓豆沙糯米团
准备好材料:糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干;先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟;在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为馅儿心;微波炉停了之后,取出容器,用勺子把面糊用力搅拌均匀,再次放入微波炉加热3分钟,看到面糊变成透明光洁的面团,就好了;取出容器,稍稍放凉至手可以触摸的温度时,在面团整体均匀的撒上淀粉,然后切成8块,每块小面团都用手摊开,包入刚才做好的馅儿心即可。