文章目录

一、冬季如何做黄豆酱

1. 冬季如何做黄豆酱

2. 黄豆酱的简介

3. 黄豆酱的营养价值

二、日常吃黄豆要注意什么

三、冬天饮食的原则有哪些

冬季如何做黄豆酱

1、冬季如何做黄豆酱

材料:黄豆、红菜椒、盐、糖、米酒、花椒、干辣椒。

做法：

1.1、将黄豆洗净,控干水分,上炒锅炒熟(花椒、干椒一起放入炒),炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖,加入足量的盐拌匀。

1.2、将菜椒洗净,切小块,用食品料理机打成糊,拌入上述黄豆粉里,再加入适量米酒,拌匀(注意:不用加水,只用椒糊和米酒拌)。

1.3、装瓶,放室温、无阳光直射处保存(盖盖,但不要密封,切记。本人已将瓶盖密封塑料圈去掉)。放置一个月后即可食用。

冬季养生的时候服用,什么食材应该应对哪种情况。冬天的到时候应该服用一些暖性的食物,这对身体才是最好的选择。肉类方面应该多吃一些牛羊肉、狗肉以及鸡肉;蔬菜方面则是应该多吃一些豆类、胡萝卜还有葱姜蒜、韭菜以及香菜等;水果则是应该多吃一些柚子、桔子这些;除此之外,还应该适量的多吃松子还有糯米等,这些对于身体都是很有好处的。