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冬季腹泻如何预防
1、冬季腹泻如何预防
勤洗手
手被视为病毒最直接的传播媒介。如在一个家庭或宿舍中,一个患病毒腹泻的人,可以通过他的鼻和手把病源传播给他碰过的物体,如果别人不小心又碰到这些物体,再用手擦鼻子或揉眼睛,这样他也可能被感染。一项研究显示:人在1小时内至少会有3次用手去碰自己的鼻子、眼睛、嘴等部位。因此,经常洗手是预防病毒腹泻的一道必不可少的“工序”。
食物要煮熟
注意食品卫生,不生吃海产品。天气变冷,人们的抵抗力变差,消化能力减弱,市民不要贪吃未涮熟的食物以免引发胃肠疾病;冬季人们的食欲提高,暴饮暴食易加重胃肠负担,肠胃的免疫功能下降,病菌容易侵入,所以,预防冬季腹泻的关键是保证食品卫生。特别是海产品常常带有大量病毒,而人一旦食用了这些没熟透的海产品就极易发生病毒性腹泻。为此,专家提示,市民在食用海产品时不要生食,要煮熟、蒸透,这是因为高温可以起到消毒的作用,这也是对付病毒感染最好的办法。此外,不要食用变质的食物。
2、腹泻的病因
感染包括病毒(轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒)、细菌(大肠杆菌、沙门菌、志贺菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌)或寄生虫(溶组织阿米巴原虫、梨形鞭毛虫)引起的肠道感染。
中毒食物中毒如进食未煮熟的扁豆、毒蕈中毒、河豚中毒,重金属中毒,农药中毒等。
药物泻药、胆碱能药物、洋地黄类药物等。
其他疾病溃疡性结肠炎急性发作、急性坏死性肠炎、食物过敏等。
3、腹泻临床表现
大便次数增多,每日排便在3次以上,便稀或不成形,粪便含水量大于85%,有时伴黏液、脓血,持续两个月以上,或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。病变位于直肠和(或)乙状结肠的患者多有里急后重,每次排便量少,有时只排出少量气体和黏液,粉色较深,多呈黏冻状,可混血液,腹部不适位于腹部两侧或下腹。
冬季腹泻的危害
1、腹泻可引起贫血
由于消化吸收的障碍,蛋白质及其他造血原料的吸收减少,可引起贫血,发生指甲、手掌、皮肤以及口唇、和睑结膜等处颜色苍白,倦怠乏力,头晕耳鸣,注意力不集中等贫血症状,甚至可发生营养不良性水肿。
2、腹泻能引起营养不良
众所周知,胃肠道是人体吸收营养物质的唯一途径,摄入的食品和其他营养物质在胃肠道消化和分解后,有用的部分被吸收,无用的残渣由粪便排出。腹泻时,人体对营养的吸收发生严重障碍,能量供给不足,使人感到头昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌气短,甚至发生营养不良现象。
3、腹泻可引起维生素缺乏
长期腹泻可直接影响机体对维生素的吸收,引起维生素的缺乏。有些人腹泻日久后发生皮肤头发干燥,头发失去正常光泽和滋润,间有散在性脱落,产生早秃现象,此为缺乏维生素A所致;又如,有些人发生舌炎、口角炎、多发性神经炎,这是缺乏维生素B的结果。
冬季腹泻食疗方
1、脱脂酸牛奶材料:100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。制作:冷牛奶加酵酸液,乳酸。功用:牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖,适用于腹泻患儿。
2、焦米汤材料:米粉,糖。制作:将米粉放在锅内用文火炒至焦黄,加少量糖和水煮沸后服用。功用:焦米汤有一定的热能,米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精,利于消化吸收;炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。
3、苹果泥材料:苹果,盐。制作:苹果切块,捣成果泥后食用。每天食苹果泥2―3次,每次30―60克。也可取苹果一个洗净切碎,加盐0.8―0.9克,糖5克,水250毫升共煎汤,分2―3次饮用。功用:适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有收敛作用,适宜于小儿腹泻症。