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冬天吃茯苓的方法
1、冬天吃茯苓的方法之茯苓芝麻粉
取茯苓、芝麻(以黑芝麻为佳)各等份。先将茯苓研成细末。芝麻炒熟,冷后研细粉。将二者混匀,贮于瓷罐内。每天早晚各取20～30克,用白水(或蜂蜜水)冲服。
有健脾益智、防老抗衰功效。常服有延迟衰老、预防老年痴呆等作用。
2、冬天吃茯苓的方法之枸杞茯苓茶
取枸杞子50克,茯苓100克,红茶100克。将枸杞子与茯苓共研为粗末,每次取5～10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可。每日2次,代茶饮用。
能健脾益肾、利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。
3、冬天吃茯苓的方法之茯苓膏
茯苓500克,炼蜜1000克,将茯苓研成细末,加入蜜拌和均匀,用文火熬成膏状,晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克,1日2次。
能健脾渗湿、减肥防癌。适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。
4、冬天吃茯苓的方法之鲤鱼茯苓汤
适用症状:妊娠水肿,改善妊娠水肿、产后小便不利或身体浮肿虚胖等症状。茯苓甘淡而能渗沥,可治疗妊娠水肿。黑豆补肾利水。鲤鱼利尿、消水肿。
主料:茯苓25克,黑豆50克,鲤鱼1尾。做法:鲤鱼洗净,去腮、鳞后备用。鲤鱼、药材加清水放入锅中,煮至鱼肉熟透即可食用。
5、冬天吃茯苓的方法之茯苓饼
效用:健脾补中,宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。茯苓甘淡,能健脾和中、宁心安神、利水祛湿,自古以来就是食疗保健的佳品。
材料主料:糯米粉200克,茯苓200克;辅料:白砂糖100克。做法:将茯苓磨成细粉,加米粉、白糖加水适量,调成糊,以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。用法:可经常吃或佐食。
冬天吃茯苓的好处
1、茯苓能增加机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抑制肿瘤的作用;
2、茯苓利尿祛湿,有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料,对于改善水肿型肥胖尤其是下半身肥胖,效果也很显着;
3、茯苓能润肠通便,它的膳食纤维含量高出所有蔬菜水果,每100克茯苓粉含膳食纤维80.9克,对于膳食纤维摄入不足引起的便秘改善很明显,茯苓搭配正餐一起吃,还能控制血糖和血脂;
4、茯苓能养颜美肤,所含的视黄醇和胡萝卜素在体内转化为维生素A,对维护皮肤光滑细腻;所含的锌能确保皮肤准确无误地生成新一代皮肤细胞,保持皮肤弹性和年轻态;
5、茯苓能健脾养胃,改善消化吸收,增强人体对食物的运化功能,让食物的热量更多地被人体消耗和利用,而不是转化成脂肪堆积;
6、茯苓能镇定安神,现代人工作生活亚历山大,睡眠多不好,茯苓丰富的B族维生素和矿物质能让神经系统处于平和的状态,缓解压力和饮食不当造成的失眠。
什么人不能吃茯苓
茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,人便稀烂,心神不安,失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。
茯苓有利尿的作用,如果一旦过量服用,那么就会导致小便次数过多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用,否则会对身体造成危害。
糖尿病人最好不要吃茯苓,因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入,每天摄入淀粉不能够超过五两主食,而茯苓的淀粉含量非常的高,自然糖尿病人是最好不要吃了。
服用茯苓应避免米醋,浓茶等物质,以及注意服用剂量,否则不仅仅影响药效,同时还会发生中毒过敏症状,比如腹痛,皮肤红肿,支气管哮喘发作等情况。