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冬季吃枇杷的好处
1、止咳化痰是冬季吃枇杷的好处之一
枇杷中含有一种苦杏仁甙的成分,对缓解咳嗽,有效化痰起到一定的积极作用。不仅可以滋润肺部,有效起到润肺的良好功效,还可以对感染呼吸道的病毒起到一定的抑制作用,以达到良好的治疗咳嗽的效果。
2、减肥养颜是冬季吃枇杷的好处之二
由于枇杷含有大量的膳食纤维,促进肠胃蠕动,有利于肠胃吸收和消化,达到通便的良好功效。而且其中含有丰富的维生素以及微量元素,对人体有一定的积极作用。特别对于女性朋友来讲,可以达到美容的良好功效。
3、增加食欲是冬季吃枇杷的好处之三
因为枇杷中含有大量的有机酸成分,因此可以增加人体食欲,促进消化和吸收,对于患有厌食症亦或是食欲不佳者具有良好的开胃功效,可以提高饮食量,有利于补充人体所需营养物质。
4、枇杷适宜什么人吃
一般人群均可。枇杷还有很好的药用价值,如可以润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽等。
另外,孕妇也是可以吃枇杷,孕妇吃枇杷还有好处的呢!枇杷除富含维生素C和B族维生素外,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高,其中胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,是维生素A安全来源。
另外,枇杷叶晾干后制成茶叶,还可以辅助治疗各种呕吐呃逆。
所以孕妇能吃枇杷,在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。还有枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用,因此孕妇吃枇杷可以预防流行性感冒。
冬季如何吃枇杷
1、枇杷银耳粥
原料:粳米100克,枇杷40克,银耳(干)30克,冰糖10克。
做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。
2、枇杷甜桃酱
原料:枇杷300克,桃300克,土三七2克,麦芽糖300克,柠檬汁15克。
做法:枇杷洗净沥干,剥皮、去果核。甜桃洗净沥干,去果核后切小块。将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用。将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量。捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化。加入果泥、柠檬汁用小火续煮。熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除。用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。
冬季如何挑选枇杷
1、很多人不会挑枇杷,其实很简单,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的,就说明它在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、此外,中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂,太小的说明同一棵树上果实结的比较多,营养会差一些。
3、颜色越深的枇杷,说明其成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4、枇杷有两种,一种是红肉枇杷,一种是白肉枇杷。