8、为热量做预算
可按下面公式计算出你在餐间小吃上应吸收多少热量:将你的体重(磅)乘以14,再减去一日三餐所含有的热量,剩下的数目便是你当天可以补充零食的热量值。
此外,还可以采用另一种进食方法,即每小时100千卡的规则。也就是说,含400千卡热量的午餐,应维持4小时,其间不应再吃零食。
如果你中午时吃了一顿这样的午餐,那你应在下午4点时再进食。如果晚餐定在下午6点,那你的零食所含的热量就不应超过200千卡。
9、利用加餐弥补营养不足
如果怀疑自己的饮食缺乏各种必需的营养素,可用加餐的办法来弥补其不足。要解决这类问题非常简单。比如,只需饮一盒约227毫升的酸奶或一杯脱脂牛奶就能满足每日对蛋白质及钙质的需求。
强化谷物是叶酸与铁质不错的来源;新鲜的水果与蔬菜是维生素、抗氧化剂与纤维素的丰富来源。此外,坚果含有大量的蛋白质。
纤维素及人体必需的其他营养成分,如镁、钾与叶酸等。经常食用坚果,不但有利于心脏健康,而且能控制体重,有益于减肥。
10、剔除不耐消化的食物
如果你想寻求某些能够在你锻炼期间源源不断地提供能量或在工作时令你精力充沛的食物,那就应舍弃淀粉类及低纤维素类食物。
为了获取持续不断的能量供应,应以蛋白质、碳水化合物以及脂肪构成的复合饮食结构为主,因为这种结构的膳食成分通过消化道的时间会比较长,从而不容易使人感到饥饿。