秘籍7：关注绿色蔬果昔及浓缩还原的果汁
认为绿色蔬果昔是健康的早餐的人应该很多吧？可以说是健康代名词的绿色蔬果昔，必须关注的就是蔬果昔的内容了。若是以甘蓝、水芹、小松菜、甜椒等绿色蔬菜为中心的话就没什么问题，但是也有些人因为怕苦而加入香蕉、苹果及蜂蜜等含糖量高的食物，这就变得很糟糕了。
一言以蔽之的绿色蔬果昔，其实根据每个人的嗜好，所摄取的内容也会有所不同。即使颜色是绿色，也有可能只是含糖量高的果汁。
与浓缩还原的果汁相同。还原的方法各式各样，在还原的过程中多半会破坏其中的营养素，还有可能无法摄取到天然的营养。即使含有1天所需要摄取的蔬菜，也有可能完全摄取不到其中营养。而且，为了增加口感，多半的浓缩还原果汁中会添加许多水果。所以，觉得甜甜好喝的蔬果汁也是不怎么推荐。