2、往不粘锅里加入一点点油,把碎洋葱炒香,倒入洗好的米和速冻什锦蔬菜,盖上盖子焖饭;
3、用热水把咖喱块或咖喱粉融化,倒入米饭中搅拌均匀,继续焖饭;
4、十五分钟后,米饭熟的差不多了,用铲子翻动一下,加入刚炒好的鸡蛋,记得试一下味道,如果太淡的话再加点盐;
5、饭熟后,撒上刚切好的小葱末,再盖上盖子稍微焖一会就可以吃了。
金枪鱼土豆蛋饼
原料:金枪鱼罐头(水浸油浸都可以,水浸热量肯定更低)、鸡蛋一个、土豆一个、青菜、面粉、盐、酱油、醋、大蒜、香菜
做法:1、青菜切末、金枪鱼捣碎(不要太碎,留些肉的质感)、土豆蒸熟压碎;
2、面粉适量、加入鸡蛋、捣碎的金枪鱼、土豆泥、青菜末、盐,将面团压成饼状,放在平底锅中小火双面煎黄。
黑椒牛肉意面
原料:牛肉、西兰花、洋葱、胡萝卜、意面、黑椒汁、盐、油
做法:1、大锅水煮开,加入一把意面,一大勺盐保持沸腾状态将面煮到几乎透明状态;
2、平底锅倒入少量油,把洋葱碎爆香,加入胡萝卜片和切好的牛肉,倒入适量黑椒汁;
3、牛肉变色后倒入西兰花和煮好的意面,再稍微加些面汤,大火收汁。
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