6、燕麦片 100g=393卡 燕麦当中有丰富纤维质跟不饱和脂肪,能控制餐后血糖急速上升,最好是选择没有添加人工香料的原味麦片,并且避免长时间烹煮,以免维生素大量流失。
如何越吃越瘦
1、早餐不能随便吃
含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物、水果都是减肥早餐的首选。谷类能提供稳定的热量,而蛋白质、脂肪和高纤维食品能给人饱腹感,并且维持血糖正常,用营养密度高的水果做成轻食早餐,开胃之外也能控制体重、缓解便秘。
提醒:早餐须在起床后一小时内吃完,进餐的最佳时段是7-8点。
2、递减进餐代谢佳
随着餐数的增多,身体代谢效率更高,体脂肪也更能燃烧起来,抑制脂肪囤积。
少吃多餐是减肥界推崇的健康饮食方式,能加速身体的新陈代谢,促进脂肪的燃烧。
3、烹饪方式很重要
同样的食物,选择不同的烹饪方式,会造成热量的巨大差别,比如炸鸡腿热量高达350卡,而煮鸡腿只有180卡左右。一般来说,拌、蒸、煮、焖,其热量会小于煎、炸、烤等方式。
另外,调料与配菜也是影响食物热量的重要因素,比如勾芡的方式因为增加了淀粉,就会使热量增加;再如蔬菜沙拉采取生拌的烹饪方式,热量很低,但如果加入太多千岛汁等沙拉酱,则有可能大大增加热量。
烹饪方式热量比较:拌<蒸<煮<炒<卤<熘<煎<炸<烤
4、细嚼慢咽更易瘦
进食时,大脑大概需要20分钟才能获得“吃饱了”的信号,细嚼慢咽,使食物能更快消化吸收,促使血糖更快升高,更容易兴奋饱食中枢,较早出现饱足感而停止进食。反之,狼吞虎咽,只会让你进食过量。优雅地咀嚼吧,享受美食带来的味觉体验,美美地瘦下去。
一口食物的理想咀嚼次数::30次