番茄
番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效,其中的β胡萝卜素能有效阻挡UV。
樱桃
樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。
新鲜的樱桃营养价值最高,用它做果酱也是不错的选择。要注意的是,樱桃属浆果类,容易损坏,拿放时一定要轻,保存也应仔细些。如果当时吃不完,最好在零下1℃的条件下冷藏。由于樱桃中含有一定量的氰甙,食用过多可能引起中毒,因此樱桃好吃也要适量,以不引起嗓子不适为宜。
芒果
芒果的营养非常丰富,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的养生作用。含有糖、蛋白质、纤维素等,维生素C可达56.4—137.5毫克,维生素E也非常丰富,而且含人体必需的微量无素硒、钙、磷、钾等含量也很高,有“热带水果之王”的美称。
芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容养生佳果。芒果中含有芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。