文章目录

一、冬至是哪天

二、冬至的习俗与传说

三、冬至的传统饮食

冬至是哪天

1、冬至是哪天

冬至又名“一阳生”，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21日~23日之间。

2、冬至节的由来

冬至是二十四节气之一。冬至是“交九”的开始,从这天起,白天渐长,夜间渐短各家要吃冬至饭。有的人家吃肉汤面条;有的人家用肉丁、面丁、豆腐、粉条:饭”；也有人家吃“杏皮坛鞑子”,也叫“擞耳子”；也有吃羊肉香头饭或臊子面的民间有垒火堆,放麦草火的习俗。

狗肉羊肉

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。