文章目录

一、春节健康饮食小常识

1. 春节健康饮食之汤汁鱼肉少量摄取

2. 春节健康饮食之酒加冰块降低浓度

3. 春节健康饮食之饮食忌暴饮暴食

4. 春节健康饮食之饮食需要均衡

二、春节养胃要避免哪些禁忌

三、春节喝酒不宜吃哪些食物

春节健康饮食小常识

1、春节健康饮食之汤汁鱼肉少量摄取

如果希望在餐桌上减少油脂的摄取,建议少吃油炸的菜肴,或者将裹粉及肉类的外皮去除,而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。

葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外,最后一定要吃一点米饭。

3、春节健康饮食之饮食忌暴饮暴食

年节总是最热闹的时候,你夹一筷,我添一勺,再加上菜肴丰盛、味道香美,想要控制到八成饱都难。

连接吃上几餐,难免会让肠胃超负荷运转,造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等,严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。

3、吃多腌制食品易伤胃:中国人过年习惯腌制一些腊鱼腊肉,可是,喜食腌制食品也是诱发胃癌的一大因素。因为腌制的菜会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃中与胺类物质结合形成的亚硝胺可引发胃癌。所以,年节的腊鱼腊肉要尽量少吃。

春节喝酒不宜吃哪些食物

1、腊肠熏肉:熏制的食品含有较多的亚硝胺,而此物质元素在酒精中的溶解非常大,会增加食道癌和胃癌等的风险。有时候,别以为肥肉厚酒的搭配方式会使酒的味道更绵长些,这样喝多了,会暗藏健康隐患。

2、凉皮:在加工凉皮时会加入明矾,此物质元素有收敛作用会减缓血流的速度,从而影响酒精在血液中的停留时间,增加对人体健康的危害,另外,本身明矾和酒精需要肝脏排毒,一起食用会增加肝脏排毒的负荷。

3、烧烤:几瓶啤酒搭配串串再过瘾不过了,但我们是否有想过食物经过烧烤后就会失去原有的脂肪和蛋白质等营养成分,且容易产生致癌物,酒精在扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物更容易吸收。

4、胡萝卜:胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,诱发肝病。

5、碳酸饮料:碳酸饮料成分能加快身体吸收酒精,由于酒精对肝脏的伤害大,应该多吃些绿叶蔬菜。