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春节养胃的最佳方法
1、春节养胃的最佳方法之多喝开水
在节日里,暴饮暴食、大鱼大肉加大了肠胃的负担,因此节后要为肠道洗澡。注意减少精制米面、糖果、甜点的摄入,特别是注意多喝水,建议多喝白开水或茶水,如此可加快胃肠道蠕动和新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。
2、春节养胃的最佳方法之多吃蔬果
节后饮食多不健康,除了鱼肉还有些煎炸、甜食。煎炸食品易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;甜点吃多了也容易脾虚生湿,引起腹泻。节后还要多吃一些新鲜的绿叶蔬菜、水果,可补充膳食纤维,帮助体内排毒,也能通便和调理肠胃。另外,山药做为药材食物,可滋养脾胃,不管做菜还是煮粥都可。
3、春节养胃的最佳方法之注意胃部保暖
春节期间有不少地区都在下雪降温,需要注意养胃保暖,以免寒气入体,引发肠胃不适。要知道“十个胃病九个寒”,胃的脾性喜燥恶寒,有虚寒胃的病人则需要注意保暖、避免受冷。如果胃脘部发冷,可喝些小米粥,或是生姜茶,可保持良好的情绪和精神的状态。
4、春节养胃的最佳方法之午餐补蛋白
午餐应注意补充优质蛋白,比如瘦肉、鱼类、豆制品。冬季午饭前可以喝点汤,因为在食物比较干而唾液分泌不足的情况下,适量的汤水有益于消化和吸收。饱餐后宜站立一会儿,不要坐卧或下蹲、弯腰,以免腹压过高诱发胃食管反流。餐后不宜立即快走或奔跑,以免引起胃下垂或腹部痉挛痛。
5、春节养胃的最佳方法之晚餐宜清淡
进食量以七分饱为好,并注意补充杂粮和新鲜蔬菜。因为晚上睡眠中心跳和血液循环都比白天慢,胃肠运动也会减慢,如果进食大量高脂肪、高热量食物易使血脂高,使血流更缓慢,不但易导致消化不良、肥胖,还会增加心脑血管意外风险。杂粮和蔬菜不但可预防高血脂,还可以增加维生素摄入、促进胃肠蠕动,防止便秘。
春节养胃喝什么汤
1、猴头菇鸡汤。材料:猴头菇三颗、鸡半只、枸杞、姜、盐、料酒、火腿几片。
做法:猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。
2、胡椒猪肚汤。材料:猪肚、白果、胡椒、杞子、酒、生粉、盐、鸡精。
做法:处理猪肚:用盐撒在猪肚上,用手仔细揉搓出黏粘,洗净后再用同样的方法处理一次。将处理好的猪肚放入冷水锅中,煮出血沫后捞出用温水冲净,用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。猪肚把切成宽条备用;白果提前用水焯一分钟后捞出,剥去褐色内膜。
春节养胃的食物有哪些
1、西红柿,富含苹果酸和柠檬酸,有利于促进新陈代谢,促进胃液生成,对油腻食物的消化能力很强。
2、芹菜,富含维生素A、B1、B2、C,缺乏维生素的朋友一定要注意多吃芹菜。另外,芹菜还具有增强食欲的作用。
3、木瓜,富含维生素C,而且对消化很有帮助,同时对防止胃溃疡还有一定的功效。
4、豌豆,能“益气和中,生津止渴,利湿解毒”,可以治疗腹胀、呃逆呕吐等症状。
5、白菜,具有“养胃和中,利水除烦”的功效。
6、香菇,具有“行气健脾,和胃益气,开胃助食”的作用。