文章目录

一、大雪节气生活注意事项

二、大雪节气进补应该吃点啥

三、大雪节气养生的原则

大雪节气生活注意事项

1、大雪节气生活注意事项之应早睡早起

冬季日短夜长,要注意早卧迟起,不要熬夜,不要过早起床晨练,要“必待日光”。日出前,空气中的氧气较少、二氧化碳较多,不适宜晨练,一定要等待日出后才出来锻炼身体。

2、大雪节气生活注意事项之应多吃水果蔬菜

大雪节气,室内气候干燥,新鲜蔬菜减少,会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。因此,冬季应多喝水,多吃水果和蔬菜。 大雪御寒,可以适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物,少吃肉食、生冷以及辛辣刺激的食物。另外要多喝水,及时补充水分,一般每日补水不应少于2000～3000毫升,以保证器官正常的新陈代谢。酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

枸杞洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入少量淀粉。炒锅烧热,加入适量油,肉丝、笋丝下锅翻炒,烹入绍酒,加砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可。木耳冬瓜三鲜汤】

冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片。锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,将冬瓜放入,开锅撒食盐、淀粉,起锅前倒入蛋皮,淋麻油即成。

3、【山药羊肉汤】

山药150克,羊肉200克,枸杞子20克,姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。

羊肉洗净,切块,山药切块;姜切片,
枸杞泡好;锅中放羊肉、山药、姜片,再加水,大火煮沸,小火慢炖至羊肉熟,加枸杞,炖至羊肉软烂,调味即成。

大雪节气养生的原则

1、保暖护阳气

冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

衣服要随温度的降低而增加,宜保暖贴身,不使皮肤开泄汗出,保护阳气免受侵夺。夜晚的温度更低,夜卧时要加多衣被,使四肢暖和,气血流畅,这样则可以避免许多疾病的发生,如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

2、早眠早起

冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。

起居调养宜早眠早起,并收敛神气,特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊,老年人要谨慎起居,适当运动。

3、养宜适度

所谓适度,就是要恰到好处。不可太过,不可不及。若过分谨慎,则会导致调养失度,不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神,稍有寒暑之异便闭门不出,食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐,如此状态,都因养之太过而受到约束,不但有损健康,更无法“尽终天年”。