久久健康养生导读：许多人在芒种时会选择一些降火的食物和饮品，常见的酸梅汤就是降火饮品之一，芒种时节前后，喝酸梅汤成为了一种习惯。除此之外，在芒种时还有诸多蔬菜和水果可以选择，那么芒种吃什么蔬菜好呢？夏季应该多吃哪些蔬菜？
芒种吃什么蔬菜好
芒种时节应该多吃一些有降火作用的蔬菜，如苦瓜、菠菜、油菜、芹菜、冬瓜、生萝卜、黄瓜、茄子、紫菜、土豆、绿豆芽等。还可以多吃一些降火的水果，如苹果、香蕉、梨、西瓜等。芒种前后还要注意多喝温开水，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃辛辣刺激性的食物，少吃寒凉生冷的食物。吃饭要定时定量，饭后要适当运动。还有，养成良好的生活习惯和定时大便的习惯。
夏季应该多吃哪些蔬菜
夏季应该多吃一些具有降火作用的蔬菜，比如芥兰和甘蓝等。另外，夏季想要降火，还可以吃以下几种食物或者是药物：第一种是黄芪，黄芪是一为温性的中药，具有补气降火的功效。还有枇杷，枇杷是一种偏寒性的食物，其中含有丰富的维生素c,有良好的降火功效。再者就是螃蟹、绿豆和菊花茶之类的食物，这三种食物都是凉性的，有良好的降肝火、平胃火、去心火的功效。
与冬季相比，夏季的蔬菜和水果都要更加丰富，水果可选择的范围更加广泛，不同的蔬菜和水果在微量元素方面有了细微的差别，所以各位可以根据身体情况多样化的摄入蔬菜和水果。