瘦身秘诀二：饮食以吸收蛋白质为主，白煮蛋成每日食粮
泽：“每3只可吃一只蛋黄，其余只吃蛋白。”
《激战》教练Henry：“吸收蛋白质，建立肌肉是重点。阿泽是正确的，吃蛋黄太多胆固醇太高，但蛋白中的部分营养，需要蛋黄才能被人体吸收。当日彭于晏拍戏前，就有半年时间完全戒掉碳水化合物，只吃肉类。直至拍摄前才停肉吃薯仔，吸收能量应付拍摄。”
摄取足够蛋白质
蛋白质利于人体内盐分、水分的排出，从而消除水肿。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，蛋白质不会变成无法消失的热能囤积在体内，并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。