3、蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
功效：白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白。
二、玫瑰香附顺肝汤
材料：香附1钱、干燥玫瑰花7朵、猪肝6两、姜3片、葱2根、酒1小匙、太白粉1小匙、盐适量、橄榄油1小匙。
做法：
1、将香附洗净，与玫瑰花加3碗水，煮5分钟出味后，熄火，去渣留汤。
2、猪肝洗净切成薄片，加太白粉拌匀，葱洗净切段。
3、将做法1的汤汁煮滚，滴数滴橄榄油，放入猪肝、葱、姜快火煮片刻，加入盐酒调味即可。