刘晓庆喜欢吃素，主要是一日三餐要多吃素菜，少吃肉，刘晓庆出席各种场合的宴会，很少见到她吃肉，海鲜类也很少吃，基本都是素食。
刘晓庆喜欢多吃果蔬，她认为多吃果蔬能使肌肤达到水水嫩嫩、白裡透红的效果。水果蔬菜中含有很多丰富的营养，很多女艺人有机护肤保养都离不开水果和蔬菜，就像苹果、丝瓜、柠檬等。
三、热爱体育运动。
刘晓庆好动，深知“流水不腐，户枢不蠹”的道理。她坚信，多出汗、多运动，能够起到美容瘦身瘦脸的积极效果。她无论怎么忙，也要抽出时间打打羽毛球。她每个星期打羽毛球都不会少于4个小时。
她每天平均要打2小时的乒乓球。仅仅是这两项运动，就让她的四肢得到了充分的体能锻炼。早上必须锻炼半小时左右的身体，主要是做些简单的器械运动，基本运动到微汗即可。即使在外拍电影，她也会每天抽出近1个小时的时间散散步。