【导读】白露各地风俗都不一样，光是南北方就不同，你知道苏州人过白露会吃鳗鱼么？今天小编带你来了解。
专家介绍，“白露”是反映自然界气温变化的节令，这天以后，早晨草木上会有露水，故名。白露是天气转凉、秋天真正开始的标识，苏州有“白露身不露，赤膊是猪猡”的民谚，意思是白露过后就不能再赤膊露体了，否则是愚昧的。
与此同时，白露过后天气冷暖多变，尤其是早晚温差较大，很容易诱发呼吸道疾病如鼻炎、哮喘、伤风感冒。沈建东因此提醒，要及时增减衣物，早晨可以多穿点，中午可以减一点。
在饮食方面，白露后苏州人同样有一系列习俗。沈建东说，这个节气起，老苏州会吃些石榴、白果、梨等，以此养阴润肺；还会吃些鳗鱼（鳗鲡），这时鳗鱼最为肥美，是品尝的最佳时节，因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。