所以，秋天要特别关心肺，饮食应以滋阴润肺为基本原则。生梨、甘蔗、荸荠、柚、枇杷等，都有很好的养阴润肺功效，也可选用百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹等，它们都具有良好的滋阴润肺、止咳化痰的作用。
健脾胃，饮食宜清淡
秋凉之后，昼夜温差变化大，是脾胃病高发季节，特别是有溃疡的患者更易复发。所以，患有慢性胃炎或者胃、十二指肠溃疡的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。炎夏和初秋的饮食应以清淡质软、易于消化为主，多食熟软开胃易消化之物，勿进油腻食物，清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阳而损身。还可吃些醋，既能生津开胃，又能抑制、杀灭病菌，预防肠道传染病。