防止出血
藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。
祛痰镇咳防哮喘
鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
选购藕的小技巧：
藕节粗且短。藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。
藕节间距长。藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。
外形要饱满。莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。
带有湿泥土。没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约1周。