6、黑芝麻
古人认为黑芝麻久服可轻身不老,被称之为“仙家食品”。黑芝麻内含丰富的卵磷脂、蛋白质、维生素E和多种矿物质。其性味甘平,入肝肾,是较好的滋补强壮品。《本草新编》谓其“补肝肾、养五脏,乌须发、润肠燥。”概括了黑芝麻的功效。在中医传统食用方法上,黑芝麻多为炒,然后碾碎食用,或熬粥时放入黑芝麻。现在流行吃五谷豆浆,用豆浆机把黄豆、红豆等谷类实物做成浆汁,再放些黑芝麻,能增强体力。
7、芡实
芡实,又名鸡头、鸡头米、鸡头实,味甘、涩,性平,无毒,入脾、肾经,有益肾固精、补脾止泻,祛湿止带之功效,具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,自古就是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,更有着“水中人参”的美誉,是秋季进补的首选。民间常用炒芡实60克,瘦牛肉100克,加调料煮烂食用;或用芡实60克,红枣10克,花生30克,加入适量红糖合成大补汤。
8、鸽肉
白鸽的繁殖力很强,性欲极强,雌雄交配很频密,这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛引起,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品。它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉,据测定白鸽蛋和白鸽肉一样,含有很多的蛋白质、维生素和铁等成分,它的营养价值很高。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用,能使阴茎勃起更加有力。
9、海参
秋天补肾吃什么好?海参是一个非常不错的选择。现代研究发现,经常服用海参能够有效的提高记忆力,对于延缓衰老的作用也是很好的,除此之外对于预防各种糖尿病以及动脉硬化的疾病效果也不错。中医认为,海参具有很好的补肾以及润燥的作用,能够有效的治疗尿频以及便秘的情况。在民间以海参为食疗药膳者很多。海参的做法多为煮汤、爆炒。在熬汤时注意,海参味道比较淡,可用鲜香的汤来配它,比如鸡汤、骨头汤,口感就会变得更好。
10、银杏
明代医学家李时珍曾说:“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。其气薄味厚,性涩而收。”《本草再新》认为,银杏“补气养心,益肾滋阴”。民间常将银杏作为治疗疾病的食品。如《山东中药》中载:银杏“治梦遗:银杏三粒,酒煮食,连食四至五日。”一是用银杏仁10克,炒后入水煎,加糖,连汤食之,或炒燥研粉服。
秋天补肾吃什么好?动物肉类、鸡蛋、骨髓、樱桃、桑椹等也有不同程度的补肾功效,大家不妨一试。