3、莲藕
莲藕是生活中比较常见的一种食物,也是秋季的当令食物之一,且有句老话常会说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,所以说入秋之后多吃点莲藕便是食疗滋补的不二之选。
在莲藕中含有丰富的钙、磷、铁等多种营养素,这些物质都是人体所需的重要成分,而铁元素被人体摄取之后很容易被人体吸收,从而能达到较好的补血作用,对于患有轻微贫血的人来说,选择多吃点莲藕是不错的补血调虚的选择。
而莲藕属于性凉的食物,但是将其加工至熟之后,其性由凉逐渐转温,对于脾胃大有裨益,因此对于脾胃虚弱的人来说,选择多吃点莲藕能极好的滋养脾胃。
二、秋季饮食养生的注意事项
1、饮食不宜过于寒凉
步入秋季之后,天气由热转凉,人体的生理代谢也随之发生变化,饮食中需特别注意不宜吃过多寒冷食物,以免加重体内湿寒之气,同时也是扰乱正常肠胃消化功能的重要因素。
并且从中医养生的理论来看,气、血、津液是维持人体机能正常运行的基础,而这些事项主要依赖于体内的阳气,只有阳气温煦才能更好的利于气血、津液的运行。因此在秋季饮食中多以温热为主,不宜吃过多寒冷食物。
2、注重饮食卫生
凉爽的气温中,人们的食欲也会随之暴增,和炎热的夏季相比,更是吃什么都香甜,于是在美食面前很容易把控不住,一不小心吃很多,但是这很容易加重肠胃的负担,进而使得消化功能紊乱。
另外一点就是秋季还是肠道道等消化疾病高发的季节,病菌繁殖速度增快,食物也很容易变质腐坏,所以在进行食物选择的时候一定要高度重视食物的卫生状态,以免病从口入。