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肾炎秋季养生食谱大全
1、秋季护肾吃什么粥好
1.1、玉米豆枣粥
玉米50克,白扁豆25克,大枣50克。将以上3味共煮成粥,每日食用1次。
1.2、茯苓赤小豆粥
茯苓25克,赤小豆30克,大枣10枚,大米100克。先将赤小豆冷水浸泡半日后,同茯苓、大枣、大米煮为粥。早晚餐温服食。
1.3、茅根豆粥
鲜茅根200克,大米200克,赤豆200克。鲜茅根加水适量,煎汁去渣,加入大米、赤豆,煮成粥。每日分3~4次服食。
1.4、灯心花鲫鱼粥
灯心花5~8把,鲫鱼1~2条,白米30克。将鲫鱼去鳞和内脏,灯心花用纱布包好,与白米、鲫鱼同煮成粥。连服2~4次。
2、肾炎要多吃什么
2.1、香菇,性平,味甘,具有补气血的功效。香菇所含的特殊氨基酸,能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显着下降,可治疗各种肾脏疾病,且无副作用。因此,肾炎病人特别适合吃。
2.2、白木耳,性平,味甘淡,具有滋肾、润肺、养胃的功效。据研究,白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。
2.3、薏仁,具有健脾、清热、利湿的功效,肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少的病人适宜用薏仁煮粥吃。
2.4、蚕豆,性平,味甘,具有健脾利湿的功效,肾炎水肿的人宜食。
3、肾炎饮食禁忌
3.1、豆腐
在生活中慢性肾炎患者应该严格限制饮食中豆腐的摄入,慢性肾炎患者应限制蛋白质的摄入,以免蛋白质在体内的代谢产物,尿酸、尿素、肌酐排泄困难,导致蓄积中毒。
3.2、鸡蛋
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内的代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,会使体内尿素增多,导致肾脏负担,导致病情加重,甚至容易出现尿毒症。
3.3、羊肝
慢性肾炎患者避免食用羊肝,羊肝会对有效的肾炎治疗产生阻碍作用。一般蛋白质在体内代谢后会产生一些含氮废物,如肌酐、尿素等,要通过肾脏随尿排出,而对于慢性肾炎患者来说,其肾脏不好,很容易给患者带来严重的伤害。
3.4、带鱼
在日常饮食中,带鱼也是餐桌上颇受欢迎的鱼类,但是慢性肾炎患者要注意减少对其的食用量。这是由于带鱼身上含有大量的脂肪与碳水化合物,在人体内新生代谢之后,会产生大量的水和二氧化碳,也会加重肾脏的负担。带鱼含蛋白质高达18%左右,所以急性肾炎患者不宜食用。
如何预防肾炎
1、生活细节预防肾炎
1.1、不乱吃药目前许多药店的止痛药、感冒药和中草药对肾脏都有毒性,千万不能乱吃,尤其是那些不正规的偏方。对医生所开的抗生素、止痛药也应该知道有哪些副作用。
1.2、不暴饮暴食饮食中若含有蛋白质和盐分较多,则会使肾脏负担加重。需要注意的是,饮料中含有电解质与盐分较多,患者要不宜过多饮用。
1.3、及时治疗感冒患者感冒后一定要及时治疗,有高血压、水肿等症状的一定要去正规肾病医院做检查。
1.4、预防扁桃体炎若患者喉部或扁桃体受到感染时,一定要彻底治愈,不然最终可能导致肾脏发炎。
2、心理方面预防肾炎
保持良好的心情,不要有过大的心理压力,压力过重会导致酸性物质的沉积,影响代谢的正常进行。适当的调节心情和自身压力可以保持弱碱性体质,从而预防肾病的发生。
有关肾脏方面的知识
1、肾病有哪些症状
1.1、水肿常以眼睑开始(有部分患者水肿先从下肢开始),严重的波及全身甚至出现胸水及腹水。
1.2、尿频(次数多)、尿急(憋不住尿)、尿痛(排尿时小腹及尿道痛)。
1.3、尿液少尿或无尿每昼夜少于400毫升叫少尿,少于100毫升叫无尿。多尿每昼夜超过2500毫升叫多尿。血尿即尿中含有血细胞,或化验示潜血阳性。尿中泡沫多可能是尿蛋白增多的表现,化验尿蛋白阳性是尿蛋白增高的可靠证据。
1.4、腰痛大多数为钝痛,外科疾患可出现剧烈绞痛。
1.5、高血压是肾脏病表现之一。
1.6、其它如食欲不佳、乏力、面色苍白等。
2、护肾措施
2.1、多喝水:少喝水、尿排泄少的人容易发生肾结石,肾结石会影响肾功能。每日喝足8杯水,并且配合少吃巧克力、草莓、核仁、菠菜、冰茶、即溶咖啡,多补充维生素B6,可以减少尿中草酸钙的生成,从而减少肾结石的发生。
2.2、多吃黑色食物:黑色食物如木耳、香菇,可保证肾脏的新陈代谢,减少肾脏内多余水分的囤积。板栗也有补肾壮腰的功效,每天吃6~7个就可以达到目的。
2.3、多吃植物蛋白:饮食要清淡,不宜咸,少吃高蛋白质、高脂肪的食品,因为血脂高会引起肾血管硬化,导致肾功能损害;而摄取过量的蛋白质食物会加重肾脏负担。多吃豆腐和豆类食品,即使肾病或慢性肾衰的患者,也可适当吃些豆类食品。