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儿童秋天吃什么最好
1、儿童秋天吃什么水果
1.1、梨
秋季给孩子吃梨有生津止渴,清热解毒的功效,防止及治疗由于秋季天气干燥造成宝宝咳嗽,有助于止咳化痰。
1.2、苹果
营养丰富,为水果佳品之一,中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便之功效。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾,能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。
1.3、芒果
性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳,营养很高,含有丰富的维生素和糖分,且容易入口,很适合宝宝食用。
2、儿童秋天吃什么蔬菜
2.1、菜花
菜花能刺激细胞制造出对机体有益的保护酶-Ⅱ型酶,可以使小肠粘膜活性提高30倍,提高分解有害物质的能力,使宝宝身体处于良性循环状态。
2.2、芋头
含有蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素,且质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适合生病后处于恢复状态的宝宝食用。
2.3、秋藕
秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。
3、儿童秋天喝什么粥
3.1、青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
做法:米洗净,用水泡1～2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。 再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。将肉糜和青菜加入煮好的粥中即可。
3.2、牛奶粥
材料:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。
步骤:把米洗干净用水泡1～2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40～50分钟。在停火前不久将牛奶放入粥锅内,再煮片刻。
4、儿童秋天喝什么汤
4.1、沙参玉竹瘦肉汤
食材:沙参15克,玉竹20克,蜜枣4枚,猪瘦肉100克。
做法:将沙参,玉竹,蜜枣以及猪瘦肉,同放入沙锅中,加适量清水慢火煲1-2小时,便可饮用。
4.2、炖排骨
食材:排骨、姜、葱、蒜、面条、食盐、食醋。
做法:将新鲜的排骨清洗干净,然后切成小块备用;在锅中加入准备好的排骨,随后放入准备好的葱姜蒜以及食醋,再加入适量的冷水,然后用高压锅直接煮四十分钟。将炖煮好的排骨直接放入孩子的面条之中一起服用,也可以直接吃排骨。
儿童秋天饮食建议
1、饮食饮水防秋燥
秋季天干物燥,饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象,因此妈妈们应注意多给宝宝吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜,如胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等,还要注意少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外,及时为宝宝补充水分也是相当必要的,除日常饮用白开水外,妈妈们还可以用雪梨或柚子皮煮水给宝宝喝,同样能起到润肺止咳、健脾开胃的功效。
2、不偏食、食宜暖
要让宝宝得到全面的营养,就不能养成偏食的习惯,否则宝宝可能会出现某些营养过剩,而某些营养又缺乏。要给孩子吃易于消化的食物,否则胃肠堆积着大量不能及时消化的东西,积久而化热,成为致病的因素。
3、清热解暑要继续
清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。
4、寒凉饮食适当少
西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。