进入秋季,天气逐渐转凉,此时养肺润燥,绝对是秋季养生不可错过的选择。粥做为一种易于消化吸收的食物,自古以来便是中国人的养生佳品。那么秋季养肺适合喝什么粥?
1、黑芝麻糙米粥
功效:糙米对于肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,尤其可以帮助糖尿病患者和肥胖人群。黑芝麻具有润肠通便、益肾壮骨的作用;此粥能滋养五脏,润燥通便,适合肝肾不足、大便燥结、体虚早衰的人群。
材料:黑芝麻25g,糙米50,大米50g,蜂蜜少许。
做法:黑芝麻炒熟或研细,每次取用25g,加50糙米,放入白米中一起煮熟成粥后,再加入一汤勺蜂蜜,即可食用。
2、南瓜小米粥
功效:南瓜性温,归脾、胃经,有补中益气之功效;小米能养脾胃、补虚损;二者合用可用于脾虚气弱、营养不良、胃口不佳者食用;小米南瓜粥也是民间经典的养胃佳品。
材料:小米50g,南瓜100g。
做法:南瓜洗净去皮,切片或切小块皆可;将其和小米一起放入锅中,加适量清水慢熬半小时即可。
3、山药粥
功效:山药粥经常食用可以明目,提高听力,治疗肾虚,健壮身心,还能止腹泻。
材料:山药100g,大米100g。
做法:山药切成块,大米如常法煮粥,米熟时加入山药,一起煮至熟烂时停火。
4、莲子粥
功效:莲子粥经常吃可以养心护脾,保护肾脏,可以治疗失眠,没有胃口,腹泻等症状,是秋季滋补的良方。
材料:莲子20g,大米100g。
做法:莲子、大米分别用清水浸泡,淘洗干净,放入锅内,加清水。先用旺火烧沸后,再改用小火煮至熟烂稠厚即成。
5、黑米党参粥
功效:黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
材料:党参、白茯苓各15g,生姜块5g,黑米100g,冰糖60g。
做法:将材料放入锅中,加水适量,共煮成粥。