6、豆类:
提供葡萄糖给大脑当燃料,而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收,有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。
7、菠菜:
富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
8、鲔鱼:
富含OMEGA-3脂肪酸,有助累积和巩固髓磷脂。
原标题:16种食物给大脑充足电
9、蛋白:
蛋白质高,可增加肾上腺素,有助于大脑维持清醒,提高警觉性。
10、辣椒:
含有辛辣的化学物质“辣椒素”,可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。
11、超瘦牛肉:
富含铁,可改善记忆力、警觉性与注意力。
12、甜菜根:
含苯丙胺酸,此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。
13、蛋:
富含维生素B“胆碱”,能提高记忆力。
14、猪肉:
富含维生素B1,能保护髓磷脂,促进细胞间沟通。
15、罗蔓生菜:
富含维生素B中叶酸,对记忆和神经细胞健康很重要。
16、毛豆:
含有苯丙胺酸,有助于大脑细胞间的讯息传递。