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夏季吃什么清凉解毒
1、夏季吃什么清凉解毒
1.1、苦菜,在刚刚立夏的时候,菜市场上就会出现一种叫做苦菜的蔬菜。苦菜就是包括了苦瓜,苦苣等等味道上有一点微苦的蔬菜。在中医的医书上说,人们在夏季的时候,吃一些苦味的食物可以补气固肾。
1.2、西瓜。小编每一次提到西瓜的字眼都会觉得非常的清新。而这一款水果也更是在夏天的季节所有人家度喜欢食用的。到了夏天,在吃过晚饭之后从冰箱去取出冰镇过的西瓜,吃上几口便觉得浑身都特别舒爽的感觉。
1.3、热茶。夏天这个季节是绝对离不开饮料的,但是对于孩子们来说就一定要控制孩子和冷饮的量。热茶虽然热,但是喝起来对肠胃却非常舒服。
2、夏季吃什么好
2.1、多吃含水量多的瓜类蔬菜
夏季气温高,人体出汗多,丢失的水分比其他季节也要多,需要及时补充水分,多吃富含水分的瓜果是不错的选择。
2.2、多吃清热去湿的凉性蔬菜
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。
2.3、多吃解火败毒苦味蔬菜
科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。
2.4、多吃抗炎杀菌的蔬菜
夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。
3、夏季吃什么青菜好
3.1、芹菜
芹菜具有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿等作用,经常食用能除烦热、下淤血。
3.2、小白菜
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,所含维生素C约是大白菜的3倍多,小白菜性味甘平、微寒,无毒,具有清热解烦。
3.3、香菜
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质,可以增加唾液分泌,提高食欲,因此爱夏季胃口不佳不妨吃上一把香菜。
3.4、芥蓝
芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷,是强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能,其抗癌抗氧化的作用不容小觑。
夏季清凉解毒食疗方法
1、橄榄
橄榄营养价值非常丰富,含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等,可以生津止渴,清热排毒,抗炎消肿,抗肿瘤,其制品及橄榄油制品对心脏很好,可谓老少皆宜。
食疗功效:降火祛痰,润喉消炎,解疮毒、酒毒等体内毒素。
注意:橄榄吃过量会产生胸隔痞闷,所以不要吃太多,另外热性咳嗽的患者禁食,胃溃疡患者也要慎食。
2、火龙果
火龙果味甘性凉,富含碳水化合物、胡罗卜素、抗坏血酸、钙、锌、钠等微量元素,可以生津止渴,清热凉血,防中暑,增强身体抵抗力。
食疗功效:改善热症的牙周病、口疮、痔疮、便秘、青春痘等。
注意:火龙果性凉,所以寒性体质,表现为怕冷,脸苍白,四肢乏力,常腹泻,这样一类人不宜多吃,不过饭后喝一杯则没什么问题。月经期妇女也要忌口。
3、橙子
橙子性平微凉,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,可清热排毒,消痰降气、健脾开胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、帮助循环等,仅发出的气味也会帮助消解人体的紧张情绪。
食疗功效:利尿,改善便秘、痔疮,及部分热症的不适。促进食欲,减肥,防范胆囊疾病,及降低口、喉、胃部患癌风险。
注意:橙子多吃会破气,易伤肝气。橙中的鞣质可妨碍铁的吸收,所以贫血病人不宜多吃。另外痞疟寒热,气虚瘰疬者禁服。
夏季饮食原则
1、注重清热解火
夏季的时候,我们体内容易火气旺,热气无法排出的话就容易引起便秘啊,长痘痘啊或者口舌生疮等问题啦。
2、以生津止渴为原则
夏天出汗较多,便常常感到口干舌燥~因此可以多吃一些生津止渴的食物,加大我们的食欲感,进而满足身体对养分的需求。
3、不宜辛辣
由于夏季天气高温,本身就容易上火的情况下再吃辛辣食物,就会加重体内火气和毒素~所以浦妹建议浦粉们还是少吃或者不吃辛辣的食物啦。
4、饮食不宜太过寒性
夏季不能过多食用寒性食物,特别是女性还有脾胃虚弱的人不宜进食过多的寒性食物,因为会影响脾胃的正常功能。