3、柠檬姜茶
柠檬3个、生姜80g、白砂糖220g、盐。
柠檬用盐使劲干搓，清水冲洗干净。切片，置入干净的盆中，生姜切片，与柠檬片混合。白砂糖加入生姜、柠檬片中，充分拌匀。砂糖颗粒融化，充分腌渍进生姜、柠檬中。密封罐提前用水煮沸，晾干至无水分。做好的柠檬姜茶装入瓶中，密封好，最好冷藏一夜再冲饮。
4、绝明柠檬茶
决明子0.5大匙、柠檬0.25个。柠檬洗净切片备用，将切片柠檬片与决明子放入杯中，冲入刚煮沸的开水至八分满，盖上杯盖焖5分钟即可。
5、柠檬醋
柠檬14个、米醋2000ml、糖300g。
柠檬用盐搓洗干净，抹干净，切片。准备米醋、黄糖，一层柠檬一层糖这样放，然后倒入米错。
6、柠檬枸杞茶
柠檬1500g、蜂蜜500g、冰糖800g、枸杞200g。
柠檬用盐搓洗干净，切片。准备玻璃坛子，清洗，擦干水分，放适量冰糖和蜂蜜。铺上一层柠檬、然后放入适量枸杞、冰糖、蜂蜜，一层一层地放入，盖好盖子，在坛沿里倒入纯净水，蜜上三天就可以食用了，直接吃柠檬片已经很甜了。
7、柠檬可乐冰
备柠檬，可乐及冰块。将可乐倒出，将柠檬切片下杯。加入适量冰块即可。