【导读】菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。菠萝酸酸甜甜的味道深受很多市民喜欢。街头巷隅陆续出现的卖菠萝的游商,如何才能正确的选购菠萝呢。
1.首先看表皮颜色,青黑有光泽的菠萝浑圆饱满者最新鲜,颜色较深发黄的,比较成熟。
2.若叶片呈深绿色,表示日照良好,菠萝的甜度和汁液的都很多。
3.拿起来看闻一闻,泛出香味,用手按压有柔软感的菠萝最为可口。
如何挑选菠萝 菠萝选购实用方法
菠萝介绍及食用方法
菠萝,又名凤梨,属凤梨科,是近500年来被人们称道的热带水果。凤梨果美丽,色泽鲜艳,气味芳醇,享有“果中之皇”的美称。
菠萝食用方法甚多。鲜食,香味浓郁,醇甜而脆。但因菠萝汁液中含有“菠萝朊酶”,少数人食之会过敏,只要在食前用少许盐水浸泡片刻,不仅能破坏“菠萝朊酶”,而且味道更鲜。
温馨提醒:现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加,为了我们身体的健康请注意健康的饮食。