【导读】菠萝怎么吃最健康？哪些人适合吃菠萝？菠萝是我国海南一带特有的水果，是一种营养丰富的健康水果，菠萝含有的营养最为丰富，尤其是患者肠胃炎症的，消化不良的人最适合吃菠萝了，菠萝也可以治疗气管炎的。
1.一般人群均可食用；
2.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者；
3.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃；
菠萝怎么吃最健康 哪些人适合吃菠萝
4.菠萝属于热带水果，是夏季佳果,因其口味香甜，颇受人们的喜爱。但是，过敏体质者最好不要吃菠萝，因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用，因为一旦发生过敏，将会危及生命；
5.菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶，正常人摄入这种蛋白酶并无大碍，一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，会激发机体产生速发型变态反应，大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐，随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状，脑手术恢复期的病人如发生此类过敏，将会危及生命；
6.即使是正常人在食用菠萝前，也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃，因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。
菠萝怎么吃最健康？哪些人适合吃菠萝？菠萝很营养，含有的维生素C最丰富了，不过建议大家吃菠萝的时候要使用淡盐水浸泡菠萝才好呢。