【导读】癌症患者不可服用过多补药和保健品,放化疗的患者处于一种“虚不受补”的状态,大量服用补品会进一步影响脾胃功能,而且癌症患者本身食欲就较差,服用过多补品会使患者饮食量进一步减少,造成营养素摄入吸收不足。
肺癌的饮食习惯 饮食要多素少荤
饮食方面同样不可偏废,“各种肉、鱼、蛋、蔬菜都要吃,适当吃些粗粮,多吃水果、蔬菜,多吃豆制品。”北京胸科医院营养医师马皎洁在接受采访时建议,为有效预防癌症,日常饮食要保证营养素平衡、不偏食,不吃霉变的食物,少吃腌制食品和酸菜,食物不宜过烫,少吃高脂肪食物,少盐,限制食品添加剂的使用。同时就餐时间和次数固定,早餐不可废,细嚼慢咽,吃八分饱。
肺癌的饮食习惯 饮食要多素少荤
对于癌症患者而言,能量的供给应适量,能量过多易引起患者肥胖,且多种恶性肿瘤的发生都与摄入能量过高有关;过少又易引起或加重患者营养不良,甚至导致恶病质。蛋白质供给量要充足,肿瘤负荷下,患者有效摄入减少,加之肿瘤高代谢,蛋白质消耗增加,恶性肿瘤患者多伴有不同程度的蛋白质缺乏。而供给足够的碳水化合物可以改善患者的营养状况,减少蛋白质的消耗,保证蛋白质的充分利用。
马皎洁表示,对癌症患者而言,具体到每日的饮食应该是半斤左右主食(细粮:粗粮:杂豆类=1:1:1)、1.5斤蔬菜、8两水果、1个鸡蛋、1袋奶、2两豆制品、2-3两肉及1.5L水。可多吃具有抗癌作用的食物,不吃陈旧变质或刺激性的食物,少吃熏、烤、腌泡、油炸、过咸的食品。