[方五]
鲜牛奶250克，白糖少许。
将鲜牛奶煮开后，加白糖少许调味饮用。
本方适用于肺炎恢复期。
[方六]
人参10克，菠菜1500克，面粉1000克，瘦猪肉500克，生姜10克，葱20克，胡椒粉3克，花椒粉2克，酱油50克，芝麻油5克，食盐适量。
将菠菜择洗干净以后，去茎留叶，在木瓢内搓成菜泥，加入适量的清水搅匀，布包好，挤出绿色菜汁，待用。
人参调后切成薄片，烘脆研成细末待用。
姜、葱洗净后切成姜末、葱花，猪肉用清水洗净剁茸。
加食盐、酱油、花椒粉、姜末拌匀。
加适量的水搅拌成糊状，再放入葱花、人参粉、芝麻油，拌匀成馅。
肺炎有几种 肺炎吃什么好
将面粉用波菜汁合成揉匀，如菠菜汁不够用加适量清水。
揉至面团表面光滑为止，揉成长条分成200个剂子，擀成圆薄面皮，加馅将面皮逐个包成饺子。
锅内水烧开后将饺子下锅，待饺子煮沸时，可加少量凉水，待馅和皮松离时，即可捞出装碗即成。
本方适用于肺炎的恢复期。