慢性咽喉炎应多吃以下的食物：
1.充分摄入富含维生素A和胡萝卜素的食物，如动物内脏、蛋类、深色的蔬菜和水果。
2.多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等。
3.多摄入富含维生素C的食物----新鲜的蔬菜和水果。
慢性咽喉炎患者一定要注意哪些食物是不能多吃的，以免影响病情的康复。
慢性咽喉炎的原因
环境因素
环境是人类耐以生存的根本，可以说人生活环境的好坏，对于我们的身体健康会起到最直接的影响。中国的古话“近朱者赤，近墨者黑”就是对于环境于人最好的诠释了。对于那些长期处于多烟尘，多语言，或者咽喉长期受烟酒、辛辣食物的刺激，就易得咽炎。
身体因素
大多数的慢性咽喉炎患者都是由内因和外因相互作用所造成的。而内因就是自身的身体健康状况，相关疾病的治疗情况。
慢性喉炎的症状
比如长期生活不规律，过度疲劳，是身体抵抗力下降，从而给细菌留下了可乘之机，这样的人是最容易患上慢性咽喉炎或者咽痛的。还有就是很是容易对外界环境过敏，因气候改变易感冒者也是慢性咽喉炎的高发人群。
季节交替
急性咽喉炎常为病毒引起，其次为细菌所致。天气转冷，咽部红肿疼痛为主要症状的病人逐渐增多，冬春季是慢性咽喉炎，咽痛的高发期。