3、大豆汤
配方：大豆250克。
用法：加水1000毫升，煮至1碗，加冰糖适量，冷服。
适应症：咽部肿疡，发音嘶哑。
功效：大豆宽中下气、利大便、消肿毒，有利咽、开音作用。
大豆由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。
4、橄榄酸梅汤
青橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2-3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
酸梅是属于碱性食物，它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴。它还有以下多种神奇的疗效。其中蕴含着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。
配方：橄榄100克，酸梅2个。
喉炎怎么办
用法：橄榄劈碎，与酸梅一起加水2碗，煎成1碗，加冰糖饮服。
适应症：咽干、发音不畅。
功效：橄榄甘涩凉，利咽生津;酸梅味酸，生津;冰糖甘润，润肺。