做法：1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段;
2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮沸猪蹄，将血水倒掉，猪蹄捞起待用;
3.锅内下油，待油烧热放入生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火慢炖大约30分钟直到汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。
三、木耳炒肉
材料：猪肉150 克、水发木耳100 克、粉10 克、酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿定粉
做法：1.把木耳摘去硬很，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄;
2.炒勺内放油，烧热，放入肉片偏炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下人木耳煽炒。出勺前，撒入精盐和味情后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。
鸡眼吃什么好得快
鸡眼的饮食禁忌
一、禁食辛辣。生活中有些大多数人很喜欢吃辛辣刺激的食物，觉得无辣不欢，鸡眼患者如果吃辣比较容易上火，这个时候是会影响到鸡眼的恢复的。所以，生活中最好禁辛辣吃食物。