五、软烧豆腐
材料：豆腐250克。芝麻油100克、花椒3克、白糖20克、葱丝15克、姜丝15克，酱油10克、绍酒15克、味精1克、清汤100克、花椒油10克。
做法：豆腐入屉蒸熟透，削去四边黄皮，切成2厘米见方的块，放入温水锅内用小火炖煮，至浮起时捞出沥净水。炒锅放芝麻油中火烧六成热(约150℃)，放入花椒略炸呈黄色时捞出不用、加入白糖，改用小火炒至红色时，放入豆腐炒匀，待其上色后，即将葱丝、姜丝、酱油、绍酒、味精、清汤、白糖放入，用慢火煨炆至豆腐呈枣红色，汤汁稠浓时，淋上花椒油即成。
鸡眼的食疗方法
第二步：去角质
去除脚部的角质也要视情况而定，比如不是很严重的可以用死海盐来搓脚，去除表面轻微的角质，可疏通肌肤毛孔，对双脚进行深层清洁，并且具有消炎作用。
中度状况则最好使用脚部去死皮磨砂膏、脚茧锉、专用磨脚石等去除角质。磨砂膏安全、方便，但效果可能不是十分理想;使用脚茧锉和磨脚石效果比较明显，使用时要沿着同一方向摩擦硬皮部位。
第三步：按摩
不同的按摩方法可达到不同的预期目的。