2、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素被摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能,使致癌物质难以侵犯,又能刺激肌体免疫系统,调动肌体的抗癌能力,同时又可影响致癌物质的代谢,与致癌物质有生物拮抗作用。尤其适宜乳腺癌的防治,并且可以长期服用,不过食用胡萝卜用油炒熟,这样才有利于胡萝卜素的吸收。
3、大蒜
大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒,是一种非常好的食品。研?a href='http://www.6681.com/ranqun/kesou/' target='_blank'>咳嗽狈⑾郑J秤么笏獾厍木用褚恍┌┲⒌姆⒉÷试对兜陀谌骄健2还笏馍裕乙槭秤茫话闱榭雒恐芗复尉涂梢云鸬皆し廊橄侔┑男ЧH绻秤檬斓拇笏猓拱┓腊┑男Ч突峤档停枰哟笫秤昧俊?/p>
惊!沐浴露使用不当会招致乳腺癌
4、猴头菇
猴头菇营养价值高,它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用,同时能明显增加机体内的蛋白成分,产生干扰素,进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菇,有助于增加体内的免疫球蛋白,提高淋巴细胞转化率,增加白细胞,增强人体免疫功能,起到防癌治癌的作用。
5、芦笋
芦笋:别名龙须菜,具有健脾益气、滋阴润燥,抗癌解毒等功能。它含有多种抗癌营养成分,尤其是维生素A和维生素C,是番茄的两倍,而且含有一种丰富的组织蛋白,这种组织蛋白能有效地抑制癌细胞生长
芦笋可以做汤,可炒、煮、炖、凉拌等,但是芦笋不宜生吃,也不宜存放1周以上食用,而且应低温避光保存。芦笋烹调前,要先切成条,用清水浸泡20-30分钟,以去苦味。