当病情稳定后,特别是食用了过量的大鱼、大肉、啤酒、海鲜只要晚上临睡前食用一个雌性红萝卜,不仅可以解除胃酸、胃胀,还可以获得良好的睡眠,同时防止痛风的复发。
艾叶苦瓜
具体做法:将苦瓜切成片放盘子里面摆放整齐,上面用适量艾叶覆盖,上锅蒸3-5分钟,取出,晾凉,喝盘子里面的水。每日三次,对痛风发病期止痛有一定作用。也可以长期食用,预防复发。
痛风患者饮食黑名单
一级黑名单:动物内脏和海鲜
据介绍,每100克食物中含有嘌呤的比例是判断食品是否适合痛风患者食用的标准。据研究分析,每100克动物内脏和部分海鲜类食品中,竟然含有150~1000mg的嘌呤,是所有食品中含嘌呤最高的食物。
猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙甸鱼、牙带鱼、多春鱼、海参、蚝、青口、司鲶、仓鱼、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。
值得注意的是:鹅肉含大量嘌呤,属酸性、高胆固醇食物,应当忌食。
痛风饮食疗法
二级黑名单:肉类
部分肉类以每100克食物中含嘌呤50~150mg的比例当选痛风饮食的二级“黑名单”成员,是含嘌呤较高的食物。
①猪肉:为酸性食物,含中等量嘌呤,可诱发痛风,宜限量食用。
②羊肉:羊腿肉含大量嘌呤,羊排含中等量嘌呤,最好不吃、少吃。
③牛肉:牛肉中嘌呤含量中等,小牛肉、牛肝中嘌呤含量大,不提倡食用。
④鸡肉:含中等量嘌呤,属于控制食物,尽量少吃,鸡精也要控制食用。
⑤鸭肉:鸭肉含中等量嘌呤,属于酸性食物,应当控制食用。