（5）定时定量要做到每餐食量适度，每日3餐定时。
（6）温度适宜饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
（7）细嚼慢咽以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
（8）饮水择时最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
（9）注意防寒胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
（10）避免刺激不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
（11）补充维生素C维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
胃溃疡病人如何防止胃癌发生
（12）戒酸性食物酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。（13）戒产气性食物有些食物容易产气，使患者有饱胀感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
胃溃疡病人如何防止胃癌发生？
1.注意避免胃癌的高危险因素：胃癌的主要危险因素有：
①长期进食高盐、熏制品、盐腌食品者，对胃癌的发生和发展有促进作用；有不良的饮食习惯，如进食快、爱吃热烫食物以及一日三餐不按时进食等；
②患有萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、肠化生、恶性贫血及做过胃大部分切除术后的残胃等，都有癌变的危险；
③有胃癌家族史者；
④年龄在40岁以上，胃病久治不愈者，
⑤A型血型同时又合并有以上因素者，更易患胃癌。
2.警惕胃癌的早期警告信号：
胃溃疡病人如何防止胃癌发生
①上腹部饱胀不适、隐痛或疼痛规律发生改变；
②泛酸、嗳气、食欲减退、恶心、胃脘部灼热和腹泻、黑便；
③不明原因的体重减轻、出现明显消瘦；
④50岁以上，过去无胃痛、胃病史，短期出现胃部症状者；
⑤多年前因胃患良性疾病，做过胃大部分切除术后恢复良好，近期又发生消化不良、上腹疼痛、恶心、呕吐、黑便、健康状况明显减退者。这些症状虽然并不意味着就患有胃癌，但当上述症状持续不缓解时，就应该前往医院请医师作详细的检查。
3.胃癌的早期自我发现：
早期胃癌多数无明显症状，仅有上腹不适及食后腹胀、食欲减退。这些症状常与普通的消化不良、胃炎或胃溃疡相似，但有一些早期隐痛者亦可出现出血与黑便。若反复出现上腹部隐痛不适、食后饱胀、食欲减退，按普通胃病治疗无效并且有进行性加重、消瘦、贫血等症状。另外，原有溃疡病及胃炎病史，但症状反复发作，治疗无效，并且日益加重，有时呕吐宿食或有呕血及黑便倾向，均应想到胃癌的可能。