【导读】据澳大利亚媒体报道，澳大利亚阿德莱德大学的研 究 人 员最新研 究 发 现，食用大蒜对人们降低血压有帮助，而且其效果不亚于一些降压药物。在试验中，研 究 人 员要求受试者在3—6个月中每天服用600—900毫克含有“蒜素”的营养补充剂，而对照组人员则服用安慰剂。
研究结果显示，服用“蒜素”营养补充剂的高血压患者的高压平均降低了8.4毫米汞柱，低压平均降低了7.3毫米汞柱。而且血压越高的患者，在服用该营养补充剂后，其血压降低的幅度越大。研?a href='http://www.6681.com/ranqun/kesou/' target='_blank'>咳嗽苯馐退担匝橹忻咳丈闳氲挠钩浼恋乃馑睾课?.6—5.4毫克，而一瓣新鲜大蒜中含有5—9毫克蒜素。
大蒜的食用功效 每天吃瓣大蒜可降血压
该研究负责人卡林·里德博士指出，从试验来看，大蒜的降压效果甚至不亚于一些常规降压药，如β受体阻滞剂和血管紧张素转化酶抑制剂等。但由此断言可用大蒜或蒜素补充剂替代降压药为时尚早，蒜素能否长期起到良好降压效果还有待进一步研究。