五、食疗调理打嗝不止
1、良姜鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条(约250克),高良姜12克,葱白2段,食用油,食盐,葱花等各适量。
营养功效
温胃散寒,适用于脾胃虚寒,嗳气,腹中胀痛,便溏等患者食用。
做法
鲫鱼去鳞、腮及内脏,清洗干净,与高良姜同放入锅中,加水足量,用武火煮沸,然后改用文火煲熟,加入适量的食用油和盐,倒入切碎的葱白,再煮沸后即可食用。
2、炒荠菜
原料:荠菜150克,鸡肉50克,冬笋约200克,黄酒、食盐、清汤、食用油适量,芝麻油少许。
营养功效
健脾开胃,消食化滞。适用于食欲不振、消化不良、嗳气等胃肠患者食用。
做法
原料洗净。荠菜剁做细末,鸡肉切成薄片,上浆后备用,冬笋先剖开,再切成薄片。
打嗝什么原因
将炒锅放在旺火上烧热,加油烧至七分熟,放入鸡片,用筷子刮散至熟,出锅,沥干油。锅中留少许油,放入葱段、笋片略炒一下,再放入荠菜翻炒,加入黄油、食盐、清汤烧开,再加入鸡片,炒均匀后稍煮,再用湿淀粉勾芡,淋上芝麻油,即可上盘食用。
结语:打嗝对于我们来说都是一件很平常的事情,人们在吃的太急或是太饱的时候都是会打嗝的,所以人们若是有打嗝的现象也是不在乎的。但是小编要是要提醒大家一些打嗝还是要小心的,要去仔细检查的,有些打嗝某些疾病的症状。