【导读】现如今的很多人，由于长期在工作中受到压力，因此很容易出现亚健康的症状。要知道，亚健康虽然对人体健康并无大碍，但如果不及时调理，那么到最后很可能会衍生出一系列的疾病。那么亚健康吃什么呢？营养专家表示，平时适当地食用一些苹果炖鱼，便可起到很好的缓解并改善亚健康症状的功效。想要改善亚健康现象?那么就赶紧来试试这款美味又营养的苹果炖鱼吧!
苹果炖鱼
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克
亚健康吃什么 吃什么有效帮助缓解亚健康
做法：
1.苹果去核、去皮、切成块，并用清水泡上，草鱼杀洗剁成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
2.烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
3.待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
此方对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。